适合孕妇吃的乳鸽的做法

      乳鸽是绝佳的补品，但处理不好对孕妇不利于身体健康，下面介绍一道适合孕妇食用的乳鸽菜--淮山瘦肉煲乳鸽的做法。

     此菜除了供应雄厚的卵白质外，更含有丰盛的铁质及维生素B，有助造成红细胞。妊妇早期食用可预防妊娠中、初期贫血症的发生发火。原料：淮山药100克，瘦猪肉150克，乳鸽1只，莲子25克，姜2片，清水、盐名适量，葱段10克。产：1、 将淮山药、莲子洗清净。2、 乳鸽剥净，除掉内脏洗净，放入姜片、葱段、净水，放入锅中，水开后煮3分钟，捞出乳鸽，今后取出冲净。3、 将瘦肉洗净，切成小块。4、 瓦煲注入清水煲滚，参加乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟，改慢火 再煲2小时，下盐调味即成。共性：肉烂，油大，适口。乳鸽银耳汤菜系及功效：妊妇菜谱 补虚养身食谱 血虚食谱乳鸽银耳汤的制作材料：主料：雏鸽150克,银耳(干)10克辅料：猪肉(瘦)150克,蜜枣6克,调料：盐2克做法：1. 将乳鸽宰杀洗净，切好（鸽脚切去不要）。2. 切好的乳鸽与瘦肉同放入沸水中煮5分钟。3. 存入煮过的乳鸽与瘦肉用净水洗沐（即过冷河），洗净。4. 银耳用清水浸至收缩。5. 锅中放入水适量，煲滚，将浸至收缩的银耳入锅中煮3分钟，取出洗净。6. 再把过多清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时。7. 将银耳放入已煲2小时的乳鸽、瘦肉锅内，再煲半小时，下盐调味即可。产后补身汤药材 当归、熟地各18克、党参、炒白术各15克、川芎5克原料 乳鸽1只、姜片几何、米酒过多、盐大批办法1、药材稍洗清、加水9杯以大火煮开、改以小火煮至汤汁剩约3杯时，去渣，药汤备用。2、乳鸽去内脏洗净，入开水中煮5分钟后，取出洗净备用。3、锅内入乳鸽，加姜片，酒及药汤，入锅蒸至肉熟烂（约2小时），捞去姜片，加盐调味便可。  功效 气血双补，对主妇产后血虚、头晕、身痛、手脚麻木成效良好。这三种都不错，上面的简介之中有相对于应的一些功效。

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